"Kjemi og liv", nr. 11, 2010

«Kjemi og liv», nr. 11, 2010

kunngjøring av nummeret

EVENT
Fire millioner liv … (2)
E.V. Kleshchenko
Nobelprisen i fysiologi og medisin fra 2010 ble gitt til Robert Jeffrey Edwards (Storbritannia), Professor Emeritus ved University of Cambridge, for å skape teknologien for ekstrakorporal befruktning (IVF, eller IVF – in vitro befruktning). Den første testrørpiken ble født 25. juli 1978, og dette miraklet var resultatet av mye arbeid utført av forskere. Denne teknologien, som tillater mange desperate par å produsere et barn, fortsetter å forbløffe oss med sin suksess.

EVENT
Fysikk i det tynneste arket (5)
S.M. Komarov
Nobelprisen i fysikk i 2010 ble tildelt Andrei Geim og Konstantin Novoselov, for oppdagelsen av et fundamentalt nytt materiale – grafen.

EVENT
Universelt kjemisk verktøy (10)
V.V. Blagutina
Nobelprisen i kjemi ble i år endelig mottatt av ekte kjemikere, ikke biokjemikere. Professor Richard Heck (University of Delaware, USA), Professor Eichi Negishi (Purdue University, Indiana, USA) og Professor Akira Suzuki (Hokkaido University, Sapporo, Japan) – "for kryss-kombinasjon katalysert av palladium".Disse reaksjonene spiller virkelig en svært viktig rolle i organisk syntese. Faktisk, i dag er flere og flere komplekse forbindelser krevd fra kjemi: leger trenger medisiner for kreft og dødelige virus, landbruket trenger herbicider og plantevernmidler, mikroelektronikk krever organiske dioder … For sammensetning av komplekse kjemiske molekyler er kryss-kombinasjoner nødvendige – et kjemisk verktøy som gjør at karbon kan binde seg karbon og trinnvis for å konstruere nesten hvilket som helst molekyl.

TEKNOLOGI
Strukturell farging (13)
G. E. Krichevsky
I lang tid trodde forskere at fargen på noe materiale avhenger av tilstedeværelsen i det av fargestoffer og pigmenter som er i stand til å absorbere noe av strålene i den synlige delen av spektret og sende eller reflektere stråler med forskjellige bølgelengder. For rundt 20 år siden viste det seg at naturen i mange millioner år har vært i stand til å lage farger uten spesiell farge stoffer – bare på grunn av bestilte strukturer av svært små størrelser (nanoskala). Denne fargemekanismen, i motsetning til "kjemikalien", er bare basert på optiske prinsipper.

EKSPERIMENT
Diamanter i isen (16)
S. Anofeles
Forsvinnelsen av gigantiske pattedyr er 12,9 tusen.For mange år siden var det (i hvert fall i Nord-Amerika) plutselig. Det falt sammen med kjøling og med utseendet til de første menneskene på kontinentet. Disse menneskene døde imidlertid også plutselig. En av hypotesene forbinder disse fakta med jordens kollisjon med en eller annen kosmisk kropp – dette er indikert av de uvanlige forekomster av den tiden og nanodiamundene som er innelukket i dem, som ikke kunne blitt dannet under andre forhold. Studier av Grønlands gamle is bekrefter at nanodiamanter ble dannet samtidig som det oppstod en kald snap, noe som betyr at forbindelsen med den kosmiske kroppens fall er veldig plausibel.

Ting og stoffer
Sjel av smak (22)
R. Akasov
Den globale produksjonen av glutaminsyre – tre millioner tonn per år – er mange ganger mer enn noe annet. I 1907 etablerte en professor ved Tokyo University Ikeda at det er glutaminsyre som er ansvarlig for den karakteristiske smaken av kelp. Snart begynte det å bli produsert som et mattilsetning, som har den femte "elementære" smaken – i japansk "Umami" ("kjøttsmak"). Men i tillegg til næringsmiddelindustrien ble den brukt i psykiatrien som en stimulant (det viste seg å være en nevrotransmitter).På en gang ble glutamatforbruket ansett skadelig. Det var til og med begrepet "kinesisk restaurant syndrom". Ytterligere studier bekreftet imidlertid ikke sammensetningen av glutamat med dette syndromet. Nå har dette additivet blitt lært å produsere på en bioteknologisk måte, og etter hvert vokser etterspørselen etter det veldig raskt.

PROBLEMER OG VETENSKAPSMETODER
Havgift (26)
V. Blagutina
I lang tid var de viktigste produsentene av naturlig giftige stoffer terrestriske organismer eller planter. Men med utviklingen av dykkingsteknologi ble det funnet mange toksiner i havet. Den mest kjente er tetrodotoxin, eller fugufiskgift, som er 100 ganger mer giftig enn cyanid. Det er ikke selve fisken som produserer den, men bakteriene som utgjør sin intestinale mikroflora. I havet fant de det mest giftige stoffet som er kjent hittil, og kjemikere har allerede klart å dechiffrere strukturen. Men mange spørsmål forblir ubesvarte. For eksempel er det ikke veldig klart hvordan organismer som produserer eller akkumuleres er beskyttet mot giftstoffer.

HISTORIE AV DEN NÆRENDE
Mester og hjerte (28)
V.V. Aleksandrin
Det første som spurte den amerikanske hjertekirurgen, professor M. E.DeBakey, som kom i Moskva i 1996 for å delta i en rådgivende kapasitet i koronar bypasskirurgi, noe som gjorde Boris Jeltsin: "Kan jeg betale hyllest til professor Demikhova?" Hvem er denne Demikhov og hvor er han begravet? Det viste seg at han levde, bare hjemme alt glemt lenge siden. Og over hele verden er kjent som forfatter av koronararterien bypass graft. Tilbake i 1938 gjennomførte V.P. Demikhov, da en biologistudent, et eksperiment med et kunstig hjerte. Senere ble han verdens første forsøket, som i dyreforsøk transplantert lunge, lever, hjerte til å erstatte hverandre, og selv transplantert et hundehode en andre (og det var et kjæledyr, og selv biting). Hans monografi på transplantologi ble utpresset i New York, Berlin og Madrid. Det var fra V. P. Demikhov at den berømte Christian Barnard lærte å transplantere hjertet …

HISTORIE AV DEN NÆRENDE
Verdens gratis sønner (36)
M.V. Kozhevnikov
En detaljert og interessant historie om amatørradioens historie, som oppsto før Første Verdenskrig. Senere, da det var en offisiell radiokringkastingsstasjon selv samarbeidet med radioamatører – oppfordret dem til å vurdere omfanget og kvaliteten på mottaket, og fremme "champions" range spesielt utstedt kort.Selvfølgelig, det var radiohuligany og radiopiraty, og i Sovjetunionen – i 1946, ti år tidligere enn i Vest-Europa. I tillegg til et stort antall radioamatører og uformelle foreninger "radiosluhachey" som trives i dag. Inntil nå, for eksempel, er aktiv observatører hobby samfunnet for fjerne og sjeldne radiostasjoner som fremkom i 1920.

PROBLEMER OG VETENSKAPSMETODER
Utvidet fenotype (40)
Richard Dawkins
Kapittel fra Richard Dawkins bok, publisert for over tjue år siden og nylig oversatt til russisk. Bok – om hvordan vår fenotype er utenfor rammen av en av kroppen og påvirker miljøet (og dermed "avansert"). Konseptet av fenotypen blir ekspandert, for eksempel i et slikt tankeeksperiment. La oss tenke oss (faktisk er det ikke slik, men la oss si!) At larver av vårfluer i befolkningen høstet huset hans utelukkende fra håndplukket på bunnen av steinene, og fått to typer hus: hvit og svart, og denne egenskapen er arvelig. Hus, strengt tatt, ikke en del av kroppen. Men valget av steiner er bestemt av egenskapene til oppførelsen, og de – genotypen. Da er fargen på huset også den "fenotypiske effekten av genet."Slike utvidede fenotyper kan også påvirke trening (spindelvev, fuglhjerte, beverdams), og dermed være et objekt for naturlig utvalg og veiledning av evolusjon. Generelt kan Dawkins-boken betraktes som et søknad om dannelse av en ny seksjon i genetikk.

VÅRE BOOK SHELF
Mellom ører (46)
E. Lassota
Boken av L. V. Shilnik "Mellom ørene. Fenomenet om tenkning, intuisjon og minne" fra serien "Homo incognitus" – på forbindelsen mellom hjernens fysiologi og psyken. Boken er fascinerende, forfatteren illustrerer historisk historien med sitater fra fiksjon, citerer mye kjente opplysninger fra ulike områder – fra myrdets oppførsel til funksjonene til "placebo-effekten", logisk flytting fra transmisjonsmekanismer til nervøsimpuls til filosofi og historie, fra visuell oppfatning til oppgavene på logikk.

VÅRE BOOK SHELF
Stolt oversettelse (47)
Z. Gelman
Denne publikasjonen er ikke en bokanmeldelse (selv om vi snakker om A. Azimovs utmerkede bok "En kort historie om kjemi"), men om oversettelseplagiat som er knyttet til det: to "Kort kjemihistorier" blir nå solgt (noen ganger i samme butikk) Utgitt av forskjellige utgivere og med forskjellige navn på oversettere på tittelsiden, men praktisk talt den samme russiske teksten …

Ting og stoffer
Jewelers mareritt (49)
M. Yu. Kornilov
Resultatene av beregningen av Z-nanorørmodellen fra hydrogenert Z-nanorør. Med et tilstrekkelig stort antall elementer, vil ringen være et ideelt korus, men med en reduksjon i nummeret blir hullet i torus nesten firkantet.

Ting og stoffer
Molekylære mineraler: hvorfor så lite? (50)
I. A. Leenson
Mineraler med en molekylskrystall gitter (i noder som det ikke er atomer eller ioner, men hele molekyler knyttet til svake van der Waals obligasjoner) er sjeldne, fordi en slik gitter er skjøre og for lett ødelagt. Likevel er de. Dette, for eksempel is, rhombic svovel (nuggets nå noen ganger 60 cm i størrelse), calomel (kvikksølvklorid). Det finnes organiske mineraler av krystallinsk struktur: urea, flagstaffitt (stoff), guanin og andre. Alle av dem er preget av lav tetthet og hardhet og dannes vanligvis ved lave temperaturer.

Hva vi spiser
pistasjenøtter (54)
N. Ruchkina
Hvorfor blir pistasjenøtter solgt halvåpnet? Det viser seg at de selv sprekk når moden. For å smake er imidlertid umodne pistasjenøtter nesten de samme som modne. Fordelene med pistasjenøtter er mange.De inneholder vitaminer fra gruppe B, samt A og E, riboflavin, biotin, nikotinsyre. Lutein og zeaxanthin er komponenter av antioksidant beskyttelse av retina, som forresten ikke finnes i noen annen mutter (men pistachio er ikke en nøtter, men en drupe). Pistasjolje er også helbredende, små doser er gode for hjertet og forbedrer stemningen.

FICTION
Effekten av internasjonalisme (56)
Rinat Gazizov
I den uberegnelige bevegelsen av mennesker ser Albert baner der lovene enkelt er innbygget i lange ligninger. Han sier at han trenger litt mer tid til å forstå hva våre skritt skriver på jorden. Mennesket, ikke skjønner dette, skribler en krønike. Som en kardiograf trekker den linjer med topper om seg selv.

MATERIALER AV VÅR VERDEN
Lov til farget glass (64)
M. Demina
Vi er omgitt av mange typer glass. Det er varmebestandige retter som de brenner på. Det er så slitesterkt at det er satt inn i vinduet på bathyscaphe, som kan tåle vanntrykk i en dybde på 11 km. Bare ikke liste. Men alt dette mangfoldet dukket opp bare i de siste 150-200 årene. Men glasset er gjort i lang tid. I det gamle Roma kunne de lage glassimitasjoner av edle steiner av glass og oppfunnet et glassblåsende rør der. I Russland begynte glass for 900 år siden.Men nokså, det vanskeligste viste seg å være å lage et gjennomsiktig og jevnt vindusglass – det ble mottatt bare i midten av XIX-tallet.

OG OGSÅ, ALTID, I NUMMERET:

Fasi
INFORMASJON
UDENLANDSK LABORATORIER
KORT NOTER
SKRIVER DET
korrespondanse

Magazine nettsted

Hvordan kjøpe


Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: